Ekozel Organik Siyez Bulguru - 750 gr

Kastamonu da yetiştirilen siyez buğdayı, 14 kromozom sayısıyla genetik olarak dünyadaki ilk buğday çeşidi olarak biliniyor. Geçmişi yaklaşık 10 bin yıl öncesine dayanan ve dağlık arazilerde yetiştirilen siyez buğdayı, günümüz buğdayının atası kabul ediliyor.
Marka: Ekozel
Stokta: Stokta yok
Kargoya verilme süresi: 1-3 gün
26,40 ₺

Kastamonu da yetiştirilen siyez buğdayı, 14 kromozom sayısıyla genetik olarak dünyadaki ilk buğday çeşidi olarak biliniyor. Geçmişi yaklaşık 10 bin yıl öncesine dayanan ve dağlık arazilerde yetiştirilen siyez buğdayı, günümüz buğdayının atası kabul ediliyor.

Siyez, genetik yapısının değişmemiş olması, antik tür oluşu, başaklarının farklı boyları, besin değerleri bakımından zenginliği gibi özelliklerinden dolayı Slow Food tarafından presidio seçilmiştir.

(Presidio, Slow Food Biyoçeşitlilik Vakfı tarafından desteklenen, küçük üreticileri ve kaliteli artizan ürünleri korumak için doğmuş Slow Food projesidir. Amacı üreticileri organize etmek, yeni pazar fırsatları yaratmak, lezzetlere değerlerini vererek yerel üreticilerin geleceğini korumaktır.)

(Slow Food, temiz, adil, güvenli ve lezzetli gıdalar tüketilmesini önemseyen, geleneksel üretimi ve yerel üreticiyi destekleyen, "fast food"un temsil ettiği değerleri, gıda üzerinden sorgulayan ve kendisini gıdanın geleceği üzerinden ifade eden bir harekettir.)

Yazılanlar doktor uyarısı yada önerisi değildir. Yalnızca bilgi verme amaçlıdır.

Ürün etiketleri